簡介

當商務宴請在餐飲業掀起風潮時，“外婆家”預見到居家日常消費市場的發展潛力，將消費群體鎖定于家庭聚餐的普通百姓，以高性價比作為其核心競爭力。事實證明，隨著生活水平的日益提高，家庭消費能力不容忽視。發展過程中，“外婆家”逐漸在家庭聚餐定位上加入普通商務宴請，以擴大消費群。

如今，老老少少、親人朋友外出吃飯首先想到的就是“外婆家”。在這里，可以盡情享受名師一手打造的環境、微笑細致的星級服務、色香味俱全的豐盛菜肴。

作為企業的龍頭品牌，“外婆家”已在杭城開出20余家，江浙滬區域60余家，掀起排隊吃飯的“杭兒風”16年之久！

專用餐廳

隨著外婆家品牌的不斷提升，引來了一些特殊的消費群體，公司于2002年應邀承包了浙江重競技訓練中心的運動員食堂，將其改造為杭州黃龍體育中心運動員專用餐廳，改造后的餐廳能容納250人同時用餐，專為運動員服務。多名奧運會冠軍在此用餐。

發展規模

在杭州老城區及城西站穩腳跟后，公司又將經營范圍擴大到了杭州其它區域，在錢江南岸江濱花園開設了具有餐飲、休閑、住宿于一體的江濱花園外婆家酒店，2005年又在城南復興路喜盈盈賓館內開設了以大鐵鍋菜為特色的外婆家酒店，擴大經營的同時公司還致力于研究適合特定人群的餐飲服務，在杭州中央商務區開設了定位于白領人群的“速堡”美食餐廳，借勢將“速堡”這個外婆家的新品牌引入市場，隨即又在另兩個高檔商務樓世貿中心及中田大廈落戶。國際自選式快餐還贏得了通訊業巨頭華為3COM的青睞，“速堡”已于8月在華為3COM開出新店。

隨著外婆家兩個品牌的成功經營，標志著浙江外婆家餐飲有限公司各個檔次酒店建設初步完成，公司又開始更進一步的專業化服務。

2004年8月，外婆家專業配送物流中心成立，一個更具國際標準化體系的酒店系統開始在外婆家酒店開始運營。

2006年，外婆家在杭州多個區域又將有一批門店陸續問世，給廣大消費者提供更多的方便。