更新時間:2024-06-11
麗江古城有很多飯店,開在水邊,可以一邊賞水景,一邊愜意地吃飯。而每家都會說自己是地道的當地風味。不過一般不建議選擇水邊的飯店,因為價位會比較高一些。
在麗江混了一段時間,現在向大家推薦一家“食破天江湖菜館”。這家的招牌做的很有新龍門的感覺,江湖菜館,談笑風聲,飯店位于麗江古城五一街中段,小石橋往上走兩分鐘就到,門口掛了一副很大的旗幟,看見這個名字就被深深的吸引住了。相對古城里邊的餐館來說,性價比還是可以的。
廚師是個年輕的小伙子,店里還有一大一小兩條狗。我們小小兩個人點了滿滿一桌子菜。就是因為,每一樣我都想嘗。其中五香雞翅,鐵板豆腐,魚香茄子,老奶洋芋,西紅柿燒牛肉等雖然是普通的食物烹飪,但口味確實很不錯。
西紅柿燒牛肉看著就很有口感-口水跟著流。
他家的鐵板豆腐很有嚼勁。和普通豆腐完全不一樣,而且有海鮮味兒。
這就是云南出名的汽鍋雞,味道也還不錯。
涼拌吹肝——據說是用氣筒將豬肝吹起來,風干后做成的。所以叫“吹肝”。
炸乳膳。上面灑了一層白糖,奶味濃郁,符合我幼稚的口味。
灌米腸——跟韓餐有點接近。脆脆的,糯糯的??诟胁诲e
傳說中的雞豆涼粉??雌饋砗诤鹾醯?,吃了好多次。沒有覺得特別。
這個菜不知道名字了,下次再去他家吃飯的時候問問看。
土雞火鍋。湯很濃郁。我愛喝湯。這點符合我的胃口。
這是炒餌塊。感覺就像是炒薄薄的年糕片咯。喜不喜歡自己決定。
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