隨著谷雨時節的臨近，很多朋友開始琢磨谷雨時節吃什么。有的開始思考谷雨養生吃什么?小編趁此機會來向大家介紹一下谷雨時節吃什么養生。有興趣的朋友們趕緊看過來吧。

谷雨時節吃什么：

暮春飲食，應注意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個方面。

選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，比如新鮮蔬菜，包括薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等，這些可起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃的作用。

暮春時節氣候復雜，不過絕大多數地區都多大風天氣，此時人體就容易流失水分，抵抗力就會隨之下降，容易誘發、加重感冒與很多慢性病。這個時候，“補”水就顯得特別重要。

谷雨時節的到來，進補不能像冬天那樣，應適當食用一些補血益氣功效的食物。這樣不僅可以提高體質，還可為安度盛夏打下基礎。谷雨前后還適宜食用一些能夠緩解精神壓力和調節情緒的食物。多吃一些含B族維生素較多的食物對改善抑郁癥有明顯的效果。小麥胚粉、標準面粉、蕎麥粉、莜麥面、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻、瘦肉等含有豐富的B族維生素。另外多食用堿性食物有助于緩解人體的急躁情緒，例如貝、蝦、蟹、魚、海帶等產品有助于改善情緒。

以上是小編針對谷雨時節吃什么，提出的幾點建議，希望對大家谷雨時節養生計劃有所幫助。身邊的朋友要是不注重養生的話，大家也可以向他們普及一下谷雨時節養生的必要。