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霜降吃什么傳統食物

霜降習俗更新時間:2024-06-02 18:07:59

霜降吃什么傳統食物呢?隨著時間的流逝霜降節氣馬上就要到了,如果你對霜降吃什么傳統食物不是很清楚的話就一起來關注下。

霜降吃什么傳統食物

  吃紅柿子

在我國的一些地方,霜降時節要吃紅柿子,在當地人看來,這樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。

有些地方對于這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農村的人們到了這個時候,則會爬上一棵棵高大的柿子樹,摘幾個光鮮香甜的柿子吃。片片黃葉如花似夢,與紅紅的柿子交相輝映,好一幅深秋的田園風景圖!不知給人們帶去多少淳樸和美好情愫的回憶。

  鴨子好吃霜降補

閩南臺灣的民間在霜降的這一天,要進食補品,也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語,叫做“一年補通通,不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節氣的重視。

因此,每到霜降時節,閩臺地區的鴨子就會賣的非?;鸨?,有時還會出現脫銷、供不應求的情況。樂得賣鴨子的老板們嘴都合不攏了,看來他們也必定會過一個開開心心的霜降節氣了。

  牛肉、蘿卜少不了

除了上面我們說到的鴨子、柿子,另有些地方到了這天一定要吃些牛肉。山東農諺更有意思:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜??磥磉€真是吃什么的都有啊。很多地方都有霜降吃牛肉的習俗,霜降吃牛肉可以來補充能量,以祈求在冬天里身體暖和強健。

民諺又有言,“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方?!边@句話,除了說明白蘿卜是冬天的應季蔬菜,還道出了它的食療功效。寒冷干燥,吃蘿卜不但可以讓人體補充水分,還能促進食欲、幫助消化。

  相關閱讀:霜降吃柿子的傳說

大明王朝的開國皇帝朱元璋,小的時候家中十分貧困,經常吃了上頓沒下頓,沒有辦法,只好拿起討飯碗、扯起打狗棍四處討飯。有一年霜降節,已經兩天沒飯吃的朱元璋餓得兩眼發黑,四肢無力。當他跌跌撞撞走到一個小村莊時,頓時眼前一亮,發現村邊的一處爛瓦堆里長著一棵柿子樹,上面結滿了紅彤彤的柿子。朱元璋一見,興奮極了,心里想著老天爺餓不死瞎家雀兒。于是,使出渾身力氣爬到樹上,吃了一頓柿子大餐,這才得以從閻王爺那里撿回了一條小命。而且一整個冬天沒有流鼻涕,也沒有裂嘴唇。

后來,朱元璋當了皇帝,有一年霜降節領兵再次路過那個小村莊,發現那棵柿子樹還在,上面依然掛滿了紅彤彤的柿子。面對此情此景,朱元璋思緒萬千,正是這棵柿子樹才使自己免于成為餓殍。他仰望著這棵平平常常的柿子樹,緩緩脫下自己的紅色戰袍,又親自爬了上去,鄭重其事地把戰袍披在柿子樹上,并封它為“凌霜侯”,這才依依不舍地離去。這個故事在民間流傳開來后,就逐漸形成了霜降吃柿子的習俗。

在火車小編的介紹下,你對霜降吃什么傳統食物應該有了了解,身邊有朋友需要的話可以互相分享。


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