2023年5月6日是立夏。
立夏的來臨,表示著我國大部分地區告別春天,也表示著夏天的開始。春生、夏長、秋收、冬藏,時至立夏,萬物繁茂。
中文名 | 立夏 |
代表寓意 | 夏天的開始 |
公歷時間 | 每年公歷5月5或6或7日 |
黃道位置 | 太陽到達黃經45度 |
氣候特點 | 炎暑將臨 |
物候現象 | 螻蟈鳴,蚯蚓出,王瓜生 |
農事活動 | 早稻插秧 |
傳統習俗 | 迎夏儀式 |
起居養生 | 飲食宜清淡 |
1 | 秤人 |
2 | 喝粥 |
3 | 吃立夏飯 |
4 | 嘗新 |
5 | 做夏 |
6 | 食面食 |
7 | 喝茶 |
8 | 迎夏 |
立夏吃罷中飯,有秤人的習俗。古詩云:“立夏秤人輕重數,秤懸梁上笑喧閨?!比藗儝炱鹨粭U大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。
2、喝粥
根據當地史料記載,我國古時每年“立夏”節氣,民間形成了吃粥、掛蛋等習俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災。
3、吃立夏飯
立夏這一天,按照中國人的傳統習俗,要變著花樣吃各種飯,烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯,但因為加進了各種時令的料,變換出不同的顏色。
4、嘗新
很多地方有“立夏嘗鮮”之俗。人們品嘗時令食物,以求健康吉祥。
5、做夏
立夏季節,福州風俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊),用米漿涮鍋邊燒煮而成,配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子,或少量香菇、蟶干等海鮮清湯,其味極為葷美可口。
6、食面食
我國北方多種植小麥,立夏正是小麥上場時節,因此北方大部分地區立夏時有制作與食用面食的習俗,意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。
7、喝茶
我國江西、揚州等地有立夏飲茶的習俗。夏天酷暑炎熱,經常喝茶,尤其是偏涼性的綠茶,可以讓暑氣頓消,起到清熱解暑、利尿排毒的作用。
8、迎夏
古代,人們非常重視立夏。還有習俗說立夏日不迎夏,會有病災纏身。
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