2023年小滿是5月21日15:08:59，小滿作為二十四節氣中的第八個節氣，每年的5月21日左右到來。在這個特殊的時刻，麥子等谷物逐漸飽滿，但尚未完全成熟。小滿的氣候，直接影響到農作物的生長。

　　小滿嘗三鮮

第一鮮：黃瓜

別看黃瓜物美價廉，營養價值非常高，涼拌熱炒包餡都好吃，有清熱解毒、生津止渴、利水消腫的功效。尤其能排毒、清腸、養顏。

第二鮮：蒜苔

蒜苔營養價值更高，含有天然的大蒜素，具有超強抗氧抗病毒作用，而且蒜薹的纖維素含量也很高，這種物質被人體吸收后能促進腸胃蠕動，可以清腸排毒，達到潤腸通便的目的。

第三鮮：櫻桃

櫻桃自古就被叫做“美容果”，因為櫻桃中含鐵量極其豐富，居各種水果之首。鐵元素不但能促進血紅蛋白再生，防治缺鐵性貧血，還能增強體質，健腦益智，所含的維生素C能促進美容養顏。