1、將榨菜切絲,泡一會,用面粉裹住榨菜。
2、將平底鍋放油,要多放點。
3、將榨菜放入鍋里煎,保證全部榨菜沾上油,要小火。
4、榨菜要輕翻愿意吃整塊的要像煎雞蛋一樣,一定要小火。
5、炸至金黃即可裝盤,吃不了不要放冰箱不然不脆了。
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