蒙牛乳業是中國領先、世界知名的乳制品企業，蒙牛旗下的牛奶制品有非常多，大家有沒有喝過蒙牛低脂高鈣奶呢？蒙牛低脂高鈣奶是不是純牛奶呢？
蒙牛低脂高鈣奶是純牛奶，沒有添加對人體有害的物質。蒙牛低脂高鈣奶100%采用2-6度冷鏈運輸，生牛乳能夠保持好的口感。先進的脫氣工藝，有效去除源奶異味。同時防止氧化，鎖住新鮮。營養上乳蛋白含量提升至3.2g/100mL，臻達營養與美味的更高水準。100%精細管理的集約化牧場。
蒙牛低脂高鈣牛奶配料包括：生牛乳、乳礦物鹽、維生素D3、食品添加劑。一般的牛奶里面是不添加蔗糖的，像這款低脂高鈣牛奶配料比較簡單，營養含量卻十分豐富，適合全家人飲用，和早餐一起享用十分不錯。像血糖高的孕婦、糖尿病人等，喝這款牛奶是完全沒問題的。不過吃任何東西都有一個度，不過量就好。
含鈣量高一些，但吸收量其實差不多。孕婦、兒童等人群都有較高的補鈣需求，而高鈣奶含鈣量的確比純牛奶高，但從能被人體吸收的鈣量來說，并沒有巨大差異。高鈣牛奶中的鈣是強化碳酸鈣等吸收率稍低的鈣，而普通牛奶中的鈣為乳酸鈣，非常容易被人體所吸收。也就是說，高鈣奶增加的這部分“鈣”吸收效果并沒有牛奶本身的鈣好。
脫脂也脫其他營養，較適合特殊人群，脫脂牛奶的脂肪含量少于0.5%，而全脂牛奶的脂肪含量為3%~4%，很顯然，脫脂牛奶脂肪含量比全脂牛奶要低，脫脂牛奶更適合需要控制脂肪攝入的人群。另外，專家建議，血脂高、血脂異常的中老年人也建議選擇脂肪含量較低的低脂奶或者脫脂奶。但對于大多數人而言，還是建議喝全脂牛奶，因為脫脂牛奶在脫去脂肪的同時也脫去了大量脂溶性維生素，例如維生素A和維生素D。
