油菜花粉中含有大量的黃酮醇，能夠抗動脈粥樣硬化，預防和治療動脈硬化、靜脈曲張等病癥，還能調節人體內激素，有益腎固精、強腰健腎的功效。油菜花粉中富含蛋白質、維生素和各種微量元素，能補充人體所需的各種營養物質，增強人體新陳代謝，調節人體的內分泌和多種機能，有利于人體健康。

油菜花粉的作用與功效：（據本草綱目記載）1、油菜花粉中含有酸性抗生素，對于沙門氏菌、大腸桿菌、傷寒菌有良好的殺滅作用。

2、油菜花粉對男性陽痿，性功能障礙以及精子缺乏，不育癥等均有較好的療效。

3、油菜花粉對婦女月經不調、痛經、絕經、妊娠期惡心嘔吐、更年期綜合癥及不孕癥等也有明顯輔助治療功效。

4、油菜花粉能調整胃腸道的功能，對便秘、胃腸功能紊亂、潰瘍病等有良好的治療作用。

5、油菜花粉含有的蕓香甙、原花青素等黃酮類物質可提高血管壁抵抗力，降低血管透過性。長期食用可以防治動脈粥樣硬化、高血壓、腦溢血、靜脈曲張等心血管疾病。

6、油菜花粉有利于骨髓造血功能的改善，并能提高T淋巴細胞，巨噬細胞的數量和活性，對腫瘤及其轉移有抑制作用。

油菜花粉功效油菜花粉，主產于我國北方，是由油菜花的花粉制作而成的營養品。油菜花粉含有豐富的營養物質，可益腎、固本、強腰，對增強免疫力，治療腎虛引起的腰膝酸軟有很好作用。油菜花粉對治療前列腺炎和前列腺增生也有顯著療效。

1.增強免疫力：油菜花粉中的花粉多糖能激活巨噬細胞的吞噬互動，幫助人體提高抗病能力，以抵抗外來病毒的入侵。

2.減肥：服用蜂花粉可以吸收足夠的營養，造成飽食感。同時，花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪，達到減肥的目的。

3.防治前列腺疾?。河筒嘶ǚ劬哂幸婺I、固本、強腰的作用。油菜花粉中含有的黃酮營養素相當高，對前列腺炎和前列腺增生有顯著療效，可以說油菜花粉是前列腺炎的克星。

4.治療更年期綜合癥：油菜花粉還具有治療更年期綜合癥的作用。更年期女性經常會出現情緒不穩，多汗和脾氣暴躁等癥狀，這都是因為內分泌失調而導致的，油菜花粉可以調節人體的內分泌，緩解因內分泌功能紊亂引起的更年期綜合癥。

5.美容護發防衰老：油菜花粉中的維生素E，超氧化歧化酶，硒等成分能很好的為皮膚提供營養，滋潤皮膚，肌醇有烏發功效，預防脫發，而且還能使皮膚變得更細嫩。

油菜花粉的副作用：油菜花粉一般是沒有副作用的，但本品為發物，產后,痧痘和有慢性病者應少食，便秘和長痘痘者不宜食用。對花粉過敏的人要慎吃或不吃花粉，過敏的人可能有腹痛，腹瀉等臨床表現，一般對人并無危害。

油菜花粉營養價值油菜花粉里含有蛋白質、維生素E、硒等微量元素、黃酮類化合物等營養成分。

1.每一百克油菜花粉的蛋白質含量就高達25到30克，其中還含有十幾種氨基酸，并呈游離狀態，容易被人體吸收。

2.油菜花粉中的花粉多糖能激活巨噬細胞的吞噬互動，幫助人體提高抗病能力，以抵抗外來病毒的入侵。

3. 油菜花粉中含有黃酮類化合物，能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。

4.油菜花粉中所含的脯安素，黃酮素，吲哚乙酸是前列腺疾病的克星，對前列腺疾病有明顯的治療功效。

油菜花粉的食用方法:油菜花粉天然味重，口感略差，剛開始許多消費者食用不慣，可添加一些蜂蜜或牛奶溫開水調服，花粉與蜂蜜以1:4的比例調和服用，也可直接口服。保健劑量5-10克，治療劑量20-50克。早晚空腹服用的效果較好，但服后腸胃痛者應改為飯后服，或與食物同服，如加入稀飯中服用?；ǚ鄄皇且环N特效藥，因而不能期望馬上見效，應連續長期服用，逐漸發揮其效果。一般應連續服用三個月以上。