早上吃姜對胃比較好。
姜的功效和作用：
1、能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。
2、生姜，含揮發油，可加速血液循環，同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能，生姜還含有姜酚，可減少膽結石的發生。
3、降溫提神，增進食欲：姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油，還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀。
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