1、清蒸螃蟹的做法和步驟是清洗螃蟹,蒸15分鐘。
2、首先需要的是清洗螃蟹,用刷子仔細刷干凈。
3、然后切一些蔥末姜末備用,加醬油,鍋中加清水,加上蒸屜。
4、最后,將清洗干凈的螃蟹放在蒸屜上,蓋上蓋子。
5、大火燒開轉小火,小火蒸15分鐘。
6、螃蟹蒸好以后配上自己調制的醬汁就可以吃了。
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