1、公蟹和母蟹的腹部不一樣,蟹膏不一樣,蟹腳不一樣,公蟹的腹部蓋子是尖的三角形,蟹膏是青色,在烹飪后為半透明顏色,蟹腳有絨毛。
2、母蟹的腹部的蓋子是橢圓形,沒有蟹膏,最前面的蟹鉗上有絨毛,其余的蟹腳沒有絨毛。
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