1、材料:卷心菜一顆、蒜幾瓣、干辣椒10-15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許.
2、包菜洗凈撕成小塊待用,大蒜1瓣切末,干辣椒5個切段備用;
3、鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末、辣椒段爆香,倒入包菜翻炒至包菜變軟;
4、加入鹽一勺,雞精一勺,繼續翻炒一分鐘即可出鍋。
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