氣象名詞，是指環渤海區域特有的天氣形勢，主要是由高空強冷空氣經洋面南下時遇到了洋面上的暖濕空氣，雙方交匯后產生降雪。這種冷流降雪在山東半島北部很常見，包括煙臺、威海和青島的平度、萊西等地。

冷流降雪特點之一就是持續時間較短，一般不會超過三個小時，常常出現邊出太陽邊下雪的情況。個別時候會持續較長時間，如2005年，威海、煙臺地區持續半個月的強降雪，給當地人民帶來了較大的影響。

這主要是由它獨特的地理位置、地形特點以及冷空氣的類型造成的。

從地理位置看，山東半島北部三面環海。由于海水的水溫在冬季里相對內陸的地表溫度要高，所以海面上方的空氣相對溫暖而濕潤，富含大量水汽。當北方的冷空氣南下，到達海面時，海面上方的暖濕空氣向上抬升，升至一定高度時，就會凝結成雪花，飄落下來，形成降雪。這種降雪就是“冷流降雪”。這種降雪的形成需要特殊的條件，半島內陸由于地表沒有溫暖而濕潤的空氣，所以即便遭遇從北方來的冷空氣，也不會形成降雪。

另外，山東半島的特殊地形對冷流降雪的形成也有一定的作用。半島北部沿海丘陵山地的抬升作用，是不穩定能量釋放而形成低云的觸發條件。煙臺和威海正好處在丘陵的北側，當有西北風吹來時，近海面的暖濕空氣沿丘陵爬升，也會對降雪起到增幅作用，因此這種冷流降雪往往以煙臺、威海兩地北部海岸為多。

2010年年初煙臺、威海兩市就曾遭遇“冷流降雪”，1月5日煙臺市區積雪深度達到26cm，威海市內陸地區最低氣溫達-13℃，接近歷史極值-13.8℃?！袄淞鹘笛备?005年使煙威兩市遭遇了歷史上最大的一次降雪，達到了39cm的該地區降雪歷史極值，造成的雪災使得工人停工、學生停課，車輛大多都無法行駛，人們只能步行出門。

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