盡管離除夕夜還有兩個多月時間，但是現在去訂年夜飯，已經不能隨心所欲想訂哪里就訂哪里了。據了解，市區一些餐飲酒店年夜飯和正月酒預訂非?；鸨?，有的酒店已“一桌難求”，不過還好一些五星級酒店和特色餐廳的年夜飯和正月酒的預訂剛剛啟動，目前預訂包廂還算比較寬松。

“從6月1日開始，我們就啟動了年夜飯和正月酒的預訂，當天一度出現排長隊預訂的情況。截至目前，我們酒店臘月廿六～廿九的包廂無論中午和晚上都已預訂一空，大廳中午還有幾桌，而明年正月初一至初十酒店包廂和大廳無論是中午還是晚上也都是‘一桌難求’了?！睎|阿外樓負責預訂的工作人員介紹。國鼎云天樓工作人員也表示，臘月廿四～廿九晚上的包廂已經沒有了，中午還有幾個，正月初一至初十除了初三和初四中午還有幾個包廂，其他時間段也已經被搶訂一空。該酒店營業部經理楊曉東表示，雖然今年經濟形勢對“五一”、中秋、國慶餐飲市場造成了一定影響，但從目前預訂情況來看，春節前后餐飲市場還是比較火熱的，畢竟家家戶戶都要互相拜年。另據了解，目前金田一村、皇家凱悅等酒店年夜飯和正月酒預訂也比較火爆。

如果市民喜歡到五星級酒店或特色餐廳吃年夜飯和正月酒的話，這兩天預訂一般還能訂到包廂?！拔覀兙频昴暌癸?、正月酒預訂最近剛剛啟動，目前只有幾個人過來預訂，包廂還比較富余，為了拓寬市場，吸引更多顧客，今年酒店和菜總體價格有所下調，年夜飯、正月酒和菜價格分為2888元、3888元、4888元三個檔次，去年則是3888元、5888元、7888元三個檔次，每個檔次還有A和B兩個套餐可以選擇。不少人覺得五星級酒店比較貴，其實價格檔次調整后現在跟一些老牌餐飲酒店差距也不大，我們的環境和服務都比較好的?！毕瞾淼谴缶频晔袌霾坎芙浝硐蚪榻B。華僑飯店餐飲部王總監介紹，他們酒店年夜飯預訂于兩個月前開始啟動，比往年提前了些，目前臘月廿九和正月初一至初三晚上的包廂已預訂出8成，其他前后時間的包廂還是比較空的。

雖然年夜飯和正月酒的預訂已經全面鋪開，但具體菜單和價格大多沒有出爐。有關業內人士表示，按照往年慣例，菜單和價格一般要到過年前半個月左右才能敲定，一般來說年夜飯和菜的價格不會做很大調整，屆時會根據年底市場物價的變動微幅上漲，最多也就是上漲100～200元。