清明節酒店如何把握商機
一位酒店前臺接待人員告訴記者，去年清明節的這段時間，家庭團餐的預訂比較火熱。清明小長假，一些回家鄉祭掃的親人都會聚在一起吃頓“團圓飯”。在市區某酒店，市民陳先生提前訂了一間清明節當天的包廂?！捌鋵?，最能增進親情的，莫過于一桌團圓飯?！标愊壬f，一家老老少少聚在一起拉拉家常，讓人感覺很溫暖。實際上，與陳先生有同樣想法的市民不在少數。清明節期間，市區幾家大的酒店及火鍋連鎖店包廂的預訂率達7成，散座的預訂率也已近3成。
清明節酒店又會如何把握呢
1、針對不同顧客推出不同住宿優惠政策
清明節三天假期，有白領、商務人士“拼假”連續放假七天出門旅游。有經濟能力的職場人員往往不介意小幅度的價格增漲，選擇高星級酒店，享受優質服務?，F在“短租”興起，有些特色旅館還可以出租廚房設備設施酒店在這旅游旺季更要注重服務質量，給游客留下深刻印象，提高“口碑效應”。出游人群還有一個重要群體——大學生。大學生總量大，時間充分，經濟能力有限，要求性價比高的住宿條件。酒店可以適時推出“拼房”幾個人住一間房間的優惠活動。清明節出游人群增多，為酒店住宿提供了市場。
2、將傳統習俗與酒店餐飲相結合
清明節，總與傳統的應節食品相結合。酒店可以根據當地的風俗習慣，創造出符合氣氛的食品。如一些面粉類食品、糕點、烤制食品。清明節，也是親人相聚的時節，祭奠之后親人總會聚在一起吃飯。酒店可以針對這一現象，推出優惠套餐。在產品裝飾上，不可太過花俏，也不要太過于莊嚴肅穆。此外，酒店還可以根據本地區的飲食特色，為外地游客提供當地特色飲食。
3、娛樂設施
清明節，春暖花開，游客出門踏青，回到酒店肯定疲憊不堪。酒店康樂服務部門可在此時推出一些放松身心的娛樂活動或水療SPA，緩解游客疲勞。
4、旅游路線
雖然游客旅游大部分會找旅行社，但旅行社大部分組團而行，有些游客喜歡獨立行動但又人生地不熟，不排除尋找酒店設計的旅游路線。清明時期，各花類競先開放，金燦燦的油菜花、如云似霞的櫻花等能夠吸引游客前往。酒店可根據這賞花季節推出一些比較獨特的旅游路線。
今年的清明節會是酒店推行各種活動的大好時機。為酒店日后的發展提供了動力。
