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喝牛奶補鈣無力嗎? 或者因為缺乏維生素d

百科/常識更新時間:2024-05-20 03:41:16

維生素d的缺乏對嬰幼兒的危害特別大,維生素d的缺乏可能引起雞胸、o型腿等嚴重的骨骼畸形。 很多父母看到孩子頭骨閉合緩慢,腿型發育不正常,馬上考慮孩子的鈣不足和補鈣措施,但很少考慮孩子的維生素d不足。

喝牛奶補鈣沒有力量嗎? 或者因為缺乏維生素d。

喝奶補鈣不給力?

補充鈣一直是國民的話題,在鈣不足和骨質疏松越來越國民化、低齡化的今天,如何有效地補充鈣成為擺在所有人面前的課題,其中,補充鈣的飲食手段吃什么可以補鈣? 怎么吃才能補鈣? 很多人會想出喝牛奶的方法。 牛奶被稱為最強力的補鈣食品,為什么喝牛奶不能補鈣呢? 是因為買了質量不好的牛奶嗎? 其實,可能與牛奶無關,與維生素d的缺乏有關。

牛奶是最佳的補鈣飲食選擇

中國居民飲食指南建議人們每天吃一份牛奶,吃奶量必須維持在300克。 如果每100克牛奶含有約110毫克的鈣,牛奶每天攝入的鈣將達到中國居民飲食指南推薦的鈣含量的約三分之一。 在網上,牛奶不是鈣含量最多的食物,如100克海帶的鈣含量為1177毫克,鈣含量比牛奶高11倍,蕨類含量比牛奶高8倍,卷心菜、白菜、油菜、莧菜的卡卡

但事實上,食物補鈣的效果最終要看人體的鈣吸收率,牛奶中的營養成分能最有效地促進人體的鈣吸收。 首先,牛奶中的主要碳水化合物是乳糖,乳糖具有調節胃酸、促進胃腸蠕動、促進消化液分泌的作用,可以促進鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收。 其次,牛奶本身不僅鈣含量高,鈣磷比例比較合適,含有維生素d、乳糖、氨基酸等促進鈣吸收的因子,鈣吸收利用率極高。 最后,牛奶的三分之一的鈣以游離狀態存在,直接被吸收,另外三分之二的鈣與酪蛋白結合,這種鈣隨著酪蛋白的消化而釋放,容易被吸收。 補鈣不應該只看食物中的鈣含量,而應該看人體最終的鈣吸收量,在這個水平上乳制品是無恥的補鈣王。

喝牛奶還是缺鈣?或許因缺乏維生素D

但是,也有人懷疑自己每天喝牛奶,為什么鈣不足。 這種現象實際上多存在于辦公室家族、身體運動不便的老年人、嬰幼兒等幾乎不曬太陽、不運動的人群中,最大的原因是維生素d的不足。 生理學上,維生素d最主要的功能是將血漿鈣和磷的水平提高到超飽和程度,以適應骨骼礦物化的需要。 更一般地說,維生素d可以加強人體骨骼的重要成分——鈣、磷的吸收,刺激成骨細胞促進鈣磷的沉積,增加骨密度,達到預防骨質疏松的目的。 維生素d不足的話,鈣磷很難吸收。 這時如果大量補充鈣,鈣就不能被吸收利用,尿鈣增加,也有出現尿路結石、腎結石的風險。

維生素d的缺乏對嬰幼兒的危害特別大,維生素d的缺乏可能引起雞胸、o型腿等嚴重的骨骼畸形。 很多父母看到孩子頭骨閉合緩慢,腿型發育不正常,馬上考慮孩子的鈣不足和補鈣措施,但很少考慮孩子的維生素d不足。 母乳中幾乎不含維生素d,所以嬰幼兒的維生素d必須通過額外的手段攝取。 通常,兒科醫生建議0~6歲的嬰幼兒每天攝取400IU的維生素d以保證鈣磷的吸收利用。

飲食補充維生素D有障礙,曬曬太陽是王道

補充維生素d吃什么? 這可能是大眾關注的話題,實際上,在維生素d這個大家庭中,無論是維生素D2還是維生素D3,天然食物中都不太存在,含量也很少,香菇類、蕈類中含有維生素D2,魚肝、魚油、雞蛋、鯡魚要通過食材補充維生素d,一定的動物性食材和蘑菇類食材是很好的選擇。

但是,由于食物補充維生素d實際上不能滿足人體的需要,此時必須采取追加的手段,沐浴陽光是補充維生素d的最好手段。 人體的表皮和真皮內含有7脫氫膽固醇,后悔通過太陽光和紫外線照射形成前的維生素D3,然后轉化為維生素D3,參與人體的各種生理活動。 當然,陽光是一級致癌物質,并不是曬黑越多越好。 根據我國寶寶的服裝習慣,只暴露臉和前臂,每天在室外活動2小時就能得到足夠的維生素d,預防維生素d缺乏癥的發生。 對孩子和大人來說,每周在室外短時間活動2~3次就能滿足維生素d的需求。 每天早上和傍晚陽光不強的時候,不僅可以在太陽下散步30小時增強運動量,還可以得到足夠的維生素d,促進鈣的吸收,預防骨質疏松癥。

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