1、每100克的茶葉蛋的熱量為144大卡,一個茶葉蛋大概是60克左右,其所含有的熱量為86大卡,需要我們散步將近一個小時才能消耗掉。
2、將茶葉和雞蛋結合起來食用的話,營養會大大損失的。因為在煮制的過程中,茶葉中的單寧酸會滲透到雞蛋中,會影響人體對雞蛋中蛋白質的吸收。另外,單寧酸還會和雞蛋中的鐵元素結合生成沉淀物,這樣是不利于我們人體對鐵質的吸收的,而且還會對我們的胃部造成一定的刺激。
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