小暑吃三寶：綠豆芽、黃鱔、蓮藕

三寶之一的綠豆芽。夏季的時候飲食的選擇方面宜清淡為主，而很多懂生活的人，則會在酷暑時熬煮綠豆湯、綠豆粥來喝，具有清熱解暑的作用。其實綠豆芽也具有一樣的功效，在炎炎的夏日，烹飪一道綠豆芽來吃，不僅可以清熱解毒、利尿除濕，而且還有開胃消食的作用。綠豆芽的熱量低，但是水分和纖維素的含量很高，既能促進腸胃的蠕動，又能讓人食欲大增，從而補充能量。

三寶之二是黃鱔了。在民間一直有著“小暑黃鱔賽人參”的說法，認為這個時節的黃鱔是最肥美、最滋補的。一年中最適合吃黃鱔的季節，也就是在小暑節氣前后了。民間認為黃鱔的營養很豐富，能補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨的作用。這樣身體健康了，為接下來的夏忙打下了基礎。

三寶之三是蓮藕了。在夏季的時候，有不少人常常會莫名其妙的流鼻血，而醫生一般會叮囑要多吃點蓮藕就好了。事實也是如此，吃了蓮藕，流鼻血的癥狀就消失了。這是因為夏季的時候空氣干燥，而光是補水還不夠，吃蓮藕能緩解癥狀，那是因為它有清熱、涼血和滋陰的作用，自然而然流鼻血這種癥狀就消失了。另外蓮藕還是補養脾胃的好食材，對高血壓、食欲缺乏、缺鐵性貧血、營養不良等都有很好的效果。

當然了在夏季的時候，除了吃三寶以外，還要記得多補水。而補水的時候，也不能光喝水，還要注重及時補充營養，因為汗液也會帶走大量的營養成分，因此就可以多吃一些水果來滋補。幸好夏季的時候正是水果大量上市的時候，大家可以多購買檸檬、芒果、百香果、水蜜桃和哈密瓜等水果來吃。