“冬至”是我國二十四節氣中的第22個節氣，標志著隆冬啟幕。在我國傳統文化中，冬至意味著祭祖、賀冬、“南吃湯圓北吃餃子”。即日起，全國氣候都將進入最為寒冷的“數九嚴寒天”。一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九看楊柳，七九河開，八九雁來，九九加一九，耕牛遍地走?！睆亩灵_始，就要進入一年中最冷的“數九”寒冬了。九天為一“九”，過了九九八十一天，“出九”后，便是生機盎然的春耕時節。

冬至習俗

冬至在各地有不同的習俗，是養生的大好時機，因為從冬季開始，生命活動開始由衰轉盛，由靜轉動。此時科學養生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達到延年益壽的目的。

冬令氣候趨寒，天地陽氣潛藏，應之人體，冬季亦為人體養精蓄銳的最佳時段。在起居上，應早睡晚起。有晨練習慣的人群應注意，晨練時間不宜過早，以免誘發呼吸道及腦血管疾病，或使原有疾病復發。

冬至一直是作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。個別地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。

冬至養生

冬至到小寒、大寒期間是一年中最冷的時段。因此要注意防寒保暖，以防感冒等呼吸道和心腦血管疾病的發生。

俗話說“三九補一冬，來年去無病“。民間素有冬至進補的習俗，冬至養生一定要注意飲食的均衡性，一定要保證營養的多樣化，根據身體情況合理進補。

冬季適合吃的食品當中一般分為溫、平、滋補三類。其中雞肉、羊肉、牛肉、鯽魚等溫補性食物，有滋陰的功效，像蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗這類屬于平補類食物，另外還有一些像木耳、黑棗、芝麻、黑豆等這類的食品具有滋陰益腎，填精補髓的功效。