導讀:冬至是二十四節氣,但也是民間的一個節日,冬至節大家都很重視,更是會進行很多活動來慶祝。是節日就有習俗,那么中國民間節日冬至習俗是什么呢?下面是小編對冬至各地習俗介紹,感興趣的朋友來瞧瞧吧。
中國民間節日冬至習俗
冬至,是夏歷二十四節氣之一,是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天。古人說:“陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰‘冬至’?!边^了冬至,天氣變冷,進入“數九寒”的階段。古人認為冬至后,白天日益延長,陽氣升,是個吉日,值得慶賀。趙與時《賓退錄》引《漢雜事》說:“冬至陽生,君道長,故賀?!敝艽允辉聻檎?,秦代沿襲,便以冬至為歲首。漢代以十二月為歲首,稱冬至為冬節,舉行賀冬儀式。魏晉至唐宋,都稱冬至為“亞歲”,隆重舉行祭天典禮。明清時,在天壇舉行郊祀,清代旗人除祭天外,還祭先祖。
周密《武林舊事》卷3《冬至》記載南宋杭州冬至節情況說:“朝廷大朝會,慶賀排當并如元正(元旦)儀,而都人最重一陽賀冬,車馬皆華飾整鮮好,五鼓已填擁雜選于九街。婦人小兒,服飾華炫,往來如云。岳祠、城隍諸廟,炷香者尤盛。三日之內,店肆皆罷市,垂簾飲搏,謂之‘做節’?!薄秹袅讳洝肪?《冬至》也說:“大抵杭都風俗,舉行典禮,四方則之為師。最是冬至歲節,士庶所重,如饋送節儀,及舉杯相慶,祭享宗棰,加于常節?!?/p>
冬至各地習俗介紹
冬至各地習俗略有不同,有吃湯團、餛飩、赤豆粥等習俗。
1、吃赤豆粥。
宗博《荊楚歲時記》記載:“冬至日,量日影,作赤豆粥以禳疫?!毕旅娼忉屨f:“共工氏有不才之子,以冬至日死,為疫鬼,畏赤小豆,故冬至日作赤豆粥以禳之?!苯耜兾鞯鹊剡€有此俗。
2.吃餛飩、餃子。
宋代冬至節有吃餛飩的習俗,南宋周密說:“享先(祖)則以餛飩,有‘冬餛飩,年馎饦’之諺。貴家求奇,一器凡十余色,謂之‘百味餛飩’?!苯窠厦耖g還有冬至吃餃子的習俗。地方相傳漢代名醫張仲景當長沙太守時,一年冬天,各地瘟疫流行。他辭官回鄉,專心研究防治疾病之方。登門求醫者,絡繹不斷。一些窮漢在寒風中凍壞了耳朵,他叫弟子用羊肉、辣椒和祛寒藥一起熬成藥,用面粉捏出耳朵的形狀,叫嬌耳,落鍋煮熟,一人兩只“嬌耳”、一碗熱湯。后人在冬至天仿效張仲景做“嬌耳”,有人讀成“餃耳”、“餃子”,久而久之,逐漸變成習俗。
明清時,北方流行冬至吃餛飩的習俗,《燕京歲時記》說:“冬至民間不為節,惟食餛飩而已?!庇终f:“夫餛飩之形有如雞卵,頗似天地混沌之象,故冬至日食之?!?/p>
3.吃湯團。
江浙一帶在明清時期開始流行冬至吃湯團的習慣,取“團圓”的吉兆。今溫州一帶至今流行吃湯團、糖糍的習俗;臺州的黃巖、椒江等地,則有冬至吃甜圓的習俗。今浙江南部地區還有“吃了冬至湯圓長一歲”之說。
此外,冬至這一天還有許多禁忌,如浙江紹興,不許說不吉利的話,不許互相爭吵,不許打破盤碗,婦女不歸娘家,在娘家的婦女必須趕回夫家等。
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