國際經濟與貿易主要學的課程有：外貿英語、西方經濟學、管理學、國際貿易地理、國際貿易、國際貿易實務、國際金融、國際市場營銷、貨幣銀行學、外貿會計、電子商務概論、中國對外貿易政策法規等。
國際經濟與貿易專業學生首先要學習宏觀經濟學、微觀經濟學、國際經濟學、計量經濟學、統計學等學科基礎課程。
國際經濟與貿易專業的骨干專業課還包括國際貿易、國際貿易實務、國際金融、中國對外貿易、外貿運輸與保險、國際商法、國際市場營銷，等等。
國際經濟與貿易專業學生還要關注世界經濟運行規律，熟悉世界貿易組織及不同國家經貿法則和業務流程，掌握國際管理規則等內容。因此，該專業學生除了學習經濟學專業課程外，還要學習管理類、法學類等課程。
隨著全球經濟和政治格局的變化、國際經濟秩序的調整、國際分工的深化,以及產業結構的不斷調整,該專業無論在國際層面還是在國內經濟層面,都還有很大的發展潛力和空間。迫切需要一大批具有堅實的國際經濟與貿易理論基礎、掌握國際經濟合作理論與政策、熟悉國際貿易實務、熟練掌握外語的專門人才。
國際經濟與貿易專業畢業生可選擇國際貿易競爭力強的城市求職，就業機會更多。例如上海、深圳、廣州、北京、蘇州等。這些城市分布在我國沿海三大經濟圈：環渤海、珠三角、長三角，經濟增長較為快速，為國際貿易發展提供了市場基礎，外向型經濟體與國際市場緊密相連，貿易規模巨大。
國際經濟與貿易專業繼續深造的方向國內外更高層次的院校。就業方面，主要在貿易企業、生產企業、外資企業、金融機構、國際服務貿易行業及政府部門從事業務經營、戰略管理和咨詢研究，并能從事國際貿易、國際金融、資本市場運作與電子商務等業務和管理工作。
