首先要準備好面粉、紅糖、雞蛋、油，然后將雞蛋打撒放入面粉攪拌成面團，讓其靜置一些時間，吃起來口感會更好。然后把紅糖化開成紅糖水倒入面粉中揉成面團，先把雞蛋面團搟成厚度適中的圓形，然后把紅糖面團也用這樣的方式搟好，把兩個面團放在一起，注意了，在上面的是紅糖面團，然后把合成好的面團卷起來包上保鮮膜放入冰箱15分鐘左右，最后切成小片，不要放在一起，然后下鍋油炸就可以了，這個時候要控制好火候和油溫。
基本上每一百克的貓耳朵當中就會含有四五百的熱量，對于減肥中的人來說還是少接觸，不然之前的努力就白費了。貓耳朵制作過程當中因為是油炸的，再加上面粉的高度熱量，所以炸出的貓耳朵熱量也不會太低的，不過有一種貓耳朵面條的食物是具備減肥功效的，所以在減肥中的人可以嘗試一下，基本上是清湯煮的，所以可以對于在減肥又是吃貨的朋友來說可以嘗試一下。
其實貓耳朵是山西等地的傳統面食小吃，在南方也有很多地區當做點心或者小零食，貓耳朵可以作為點心也可作為主食但是每一種的做法都會不一樣，有炸的、蒸的、煮的有很多吃的方式，不過味道也都不錯，口味都是根據個人的選擇來挑選的，里面含有很多的營養元素，所以選擇對的方式攝入好的營養。
1、馬爾馬拉海（英文名稱：Sea of Marmara，土耳其語作Marmara Denizi），史稱普羅波恩蒂斯(Propontis)。土耳其內海，土耳其亞洲和歐洲部分分界線之一段，東北經博斯普魯斯海峽與黑海溝通，西南經達達尼爾海峽與愛琴海相連。余處被土耳其領土所包圍，是黑海與地中海之間的唯一通道，屬土耳其海峽（又名黑海海峽）。
2、面積11350平方千米，是世界上最小的海，平均深度約494米，又譯馬摩拉海。平均含鹽度22。海中有兩個群島，常有地震?？俗卫杖簫u在東北面，接近伊斯坦布爾，為旅游勝地；馬爾馬拉群島在西南面，與卡珀達厄半島相望。自古就開采大理石、花崗巖和石板，沿岸城鎮均為興旺的工農業中心，有些是旅游勝地。
3、如果沒有馬爾馬拉海，黑海就成一個湖泊了。博斯普魯斯海峽與馬爾馬拉海、達達尼爾海峽合稱土耳其海峽（Turkey Cannal)。
于1919年3月份開始首航，載客4人，飛倫敦到巴黎航線，服役于1919年8月25日，使用一臺單發NapierLion12缸水冷航空活塞引擎，450馬力，這飛機一共就生產了9架。
