大暑是我國傳統的二十四節氣之一，那么對于大暑吃什么傳統食物你了解多少呢?想必不少朋友對此也很是關注吧，接下來不妨和小編一起來看看大暑吃什么傳統食物吧。

　　大暑吃什么傳統食物呢?

　　1.吃仙草

廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。將其莖葉曬干后，可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。

　　2.吃涼拌素菜

南方人在大暑節氣前后還喜歡吃各種涼拌素菜，大都是制作簡單且經濟的菜品，如芽菜涼拌油豆腐、涼拌豆角，都有著脆生生的涼快口感，能讓人提起食欲。還有將海帶、青椒、紅椒用醬油、醋、姜末等調味的涼拌三絲，更是夏令佐酒的佳品，盛宴上的涼拌三絲里還能見到魚、冬筍與燒鴨的身影。

　　3.吃荔枝、羊肉和米糟

福建莆田人在大暑時節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。有人說大暑吃荔枝，其營養價值和吃人參一樣高。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據說可以“大補元氣”。在大暑到來那天，親友之間，常以荔枝、羊肉互贈。

　　4.喝老冬瓜鮮荷葉湯

在廣東尤其在珠三角一帶每逢大暑當日或暑熱天氣，幾乎家家戶戶都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。

　　5.煎青草豆腐

溫州大暑習俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之，清涼解毒，生津止渴。過去不少家庭都能自制食用。

　　6.喝姜茶

曬伏姜、喝姜茶、吃姜汁調蛋是臺州人大暑當日的食俗，因為姜汁能夠去除體內的濕氣，因此歷代傳承了下來。臺灣人民則十分流行在大暑這一天吃仙草與鳳梨，傳說這個時間的鳳梨最為好吃，仙草也是當地著名的小吃，具有清熱解毒的功效。

　　7.吃雞

南方人在大暑天有吃雞的習慣。民間有一傳統的進補方法，就是大暑吃童子雞。童子雞體內含有一定的生長激素，對處于生長發育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有補益作用。做雞時加入適量生姜，調節人體在夏季內外溫差，使得人體適應外界環境，起到去濕強身的作用。

　　8.喝老鴨湯

南北各地流傳甚廣的食方是——大暑老鴨賽補藥，以老鴨慢燉后加入蓮藕、冬瓜、芡實、薏苡仁來煲湯，消暑滋補。老鴨是暑天的清補佳品，它不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。

　　9.飲伏茶

暑熱入伏后，人們遣暑的習慣之一還有飲伏茶，尤其是在江西等地，人們在大暑天里有喝擂茶的習俗，許多人家還會將后院曬干的烏梅制作烏梅茶飲用。

了解了“大暑吃什么傳統食物”，接下來我們再來看看大暑運動須知：

　　1、運動后降溫不宜過快

剛練完大汗淋漓時，到風扇前揭開衣服猛吹，或在過冷的空調下直吹，以及擰開水龍頭，讓冷水直沖身體，實現“快速降溫”，是好多人認為爽心的做法。殊不知，這種“快速冷卻”的方式，常常會快活一時，難受幾天。運動后毛孔處于擴大狀態，經過突然的冷刺激，毛孔迅速縮小。這對身體極其不利，容易受寒邪的侵擾，甚至引起各種疾病。

　　2、運動中不宜喝水過猛

如果喝水過猛，會引起胃部肌肉痙攣、腹痛等癥狀，應該在劇烈運動后間隔幾分鐘再適當的補充水分。

此外，關于大暑的精選祝福語有：

1、寒塘鶴影思幽靜，大暑天里緒飄遠。雨打殘荷滴點點，半卷古書憑花傘。書童捧來茶半盞，涼風徐來悲畫扇。漂泊江湖意疏懶，每天偷得半日閑!大暑到，作歪詩贈友，祝清涼一夏!

2、大暑來塊甜西瓜，清涼爽口樂哈哈;大暑來碗南瓜飯，其樂融融合家歡;大暑來盅冬瓜粥，解暑降溫無憂愁;大暑來杯黃瓜汁，去火思甜快樂至;大暑來條短信傳，幸福甜蜜樂團圓!

3、大暑前后，衣裳濕透;高溫天氣不好受，沒有胃口人漸瘦;休息營養不能漏，自己照顧自己小宇宙;朋友溫情依舊依舊，點點祝福問候問候，祝暑天快樂。

以上就是關于“大暑吃什么傳統食物”的相關資訊，希望對大家有所幫助。