導讀：小寒于每年公歷1月5至7日交節，是二十四節氣中的第23個節氣，是冬季的第五個節氣，小寒的到來預示著天氣寒冷但還沒有到極點，與此同時小寒節氣也是有很多風俗與美食的。那么，2024小寒有哪些習俗？小寒節氣的風俗是什么呢？想知道就來瞧瞧小編的介紹吧。

2024小寒有哪些習俗

采購年貨，準備過年

生活上，除注意日常保暖外，進入小寒年味漸濃，人們開始忙著寫春聯、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，陸續為春節作準備。

飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時尚。俗語說“三九補一冬，來年無病痛”，說的就是冬令食羊肉調養身體的做法。

九九消寒，每天一筆

從元代開始，皇宮到民間都時興的“九九消寒圖”，該圖上書“亭前垂柳珍重待春風”，每個字（繁體字）都是九筆。每年冬至節前掛在室內，從頭九第一天開始填起，逐日填廓，每天一筆。每填寫完一字，便過一九，句成而九九八十一天盡。

吃羊肉

“小寒”時是一年中氣候最冷的時候，人們很容易被風寒侵襲，抵御嚴寒最快速有效的辦法不是一件棉衣，而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉是溫熱食物中性價比最高的，如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿卜一起煮，加上大蔥和生姜調味，建議每周吃一次，不但不會上火，還可以暖暖地過個冬天。

吃糯米飯

廣州傳統，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。廣東人很講究食療。小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補心助肺，調理腎臟。

吃黃芽菜

在民間的傳統習俗中，舊時天津地區喜歡在小寒日吃黃芽菜。黃芽菜是天津特產，用白菜芽制作而成。古時候的條件有限，所以人們才會想出吃黃芽菜彌補冬日蔬菜的匱乏。

吃菜飯

所謂菜飯就是青菜和米飯一起翻炒，加入咸肉、香腸、火腿、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的著名特產，極具南京特色。

喝臘八粥

飲食上“小寒”節氣中有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。北京的臘八粥可以說是最為講究的，摻在白米中的東西較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生……不下20種。人們在臘月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核，半夜時分開始用微火燉，直到第二天清晨才算熬好了。

喝南京雞湯

老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個雞蛋的進補習慣，所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。雞骨、雞肉煲湯極易于人體吸收，是冬季補氣補血的進補佳品，鈣質也多。

小寒節氣的風俗是什么

1、冰戲

我國北方的各省，在冬天之后天寒地訴，冰期會非常的久，動輒從11月起，直到次年4月。春冬之間，河面結冰厚實，冰上行走都會用爬犁，也有穿冰鞋在冰面競走的，古代稱為冰戲。而現在已經成為一年一度北方人必玩的游戲。

2、臘祭

“小寒”是臘月的節氣，臘祭，歷史悠久的民間傳統祭祀文化。由于古人會在12月份舉行合祀眾神的臘祭，因此把臘祭所在的12月叫臘月。據《風俗通》記載：“臘者，獵也。由此可以看出，“臘”就是打獵，用打來的野獸或自己養的家禽進行祭祀。

“臘祭”的內在含義有三個，一是表示不忘記自己和家族的本源，表達對祖先的崇敬和懷念。二是祭百神，感謝他們一年來為農業所作出的貢獻。三是人們終歲勞苦，這個時候農事己息，可以在這個時候借此游樂一番。從周代之后，“臘祭”的習俗歷代沿習，從天子、諸侯到平民百姓，人人都不會例外。

3、踏雪尋梅

梅花在隆冬時節，孤潔清高，故有“花中清客”之譽,與松、竹并稱“歲寒三友”?！靶『睍r節臘梅含苞待放，踏雪尋梅，嗅其芳香之氣，鼻中孤雅幽香令人神清氣爽。

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