吃狗肉是夏至的風俗之一,其實在夏至吃狗肉對身體也是有好處的,很多人不了解,下面大家就和小編一起了解一下夏至吃狗肉有什么好處,夏至吃狗肉不上火嗎。
夏至吃狗肉有什么好處
1、主安五臟,補絕傷。
2、補血脈,厚腸胃,實下焦,填精髓。
3、補胃氣,壯陽,暖腰膝,補虛勞,益氣力。
4、治敗瘡稀水不斂。
5、補肺氣,固腎氣,壯營衛,強腰膝。
狗肉不但肉嫩味香,營養豐富,而且產熱量大,增溫御寒能力較強。因此,一些體質 虛弱和患有關節炎等病的人,在嚴冬季節,吃些狗肉是有好處的。但吃狗肉后不要喝茶,以免給身體造成不利的影響。
這是因為,在狗肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有比較多的鞣酸,如果吃完狗肉后馬上喝茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便里的水分減少。因此,大便中的有毒物質就會在腸內停留時間過長,極易被人體吸收。所以,吃完狗肉后不宜立即喝茶.還可以用來治病的。
壞處有《本草經疏》日:狗肉“發熱動火,生痰發渴,凡病人陰虛內熱,多痰多火者慎勿食之”?,F代醫學研究表明,高血壓、中風后遺癥、嚴重心臟病、心律失常、甲狀腺機能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。
狗肉不宜與杏仁、大蒜同食。此外,狗肉還不宜與菱角、綠豆等豆制品同食,否則易引發腹脹等不反應。吃狗肉中蛋白質含量豐富,茶葉中富含鞣酸,兩者結合可使胃腸蠕動減緩造成便秘,使大便中的有毒物質在腸內停留過久,從而影響人體健康。
夏至吃狗肉不上火嗎
夏至吃狗肉不是真的不上火,夏至吃狗肉不上火的說法沒有科學依據,易上火體質的人群,以及身體有濕熱的患者要避免吃狗肉,以免導致病情加重。
狗肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、不飽和脂肪酸、礦物質等多種營養成分,少量的吃可以補充身體所需的營養,對增強體質有幫助。但是中醫認為狗肉屬于熱性的食物,如果食用過量很容易引起上火,如果患者本身存在上火的情況,應避免吃狗肉,以免導致病情加重。臨床上并沒有夏至吃狗肉不上火的說法,這種說法并沒有依據。夏天天氣本身就比較炎熱,如果食用過量狗肉很容易引起上火,所以夏至吃狗肉不是真的不上火。
如果患者出現了上火的情況,可以適當的吃一些性質偏涼的水果和蔬菜,比如雪梨、西紅柿、黃瓜、冬瓜、苦瓜等,如果上火的癥狀比較嚴重,可遵醫囑服用三黃片、黃連上清片等藥物治療。