建筑工程技術專業主要學建筑材料、建筑制圖與CAD、建筑構造、建筑工程測量、建筑力學、建筑結構、工程巖土、建筑材料、地基與基礎、鋼筋混凝土結構、砌體結構、建筑設備與識圖、建筑施工技術、建筑施工組織等課程。
建筑工程技術專業主要學理論力學、材料力學、結構力學、建筑物理、測量學、土木工程材料、土力學、工程地質、基礎工程、混凝土結構設計原理、鋼結構設計原理、道路工程、房屋建筑學、土木工程施工、核建筑概論、建筑制圖與識圖等。
建筑工程技術專業主要研究力學、建筑學、建筑工程技術、工程管理等方面的基本知識課程和技能，進行建筑工程的施工、組織、監測、管理等。
建筑工程技術專業的主要學習課程主要包括：建筑CAD、工程測量、建筑材料、建筑構造、建筑制圖與識圖、建筑施工技術、建筑工程項目管理、基礎工程、混凝土工程施工技術、鋼結構施工技術、裝配式施工技術、(1+X)BIM初級課程、BIM綜合運用實訓等課程。
建筑工程技術專業是一個綜合性強、就業面也比較寬的專業。建筑工程技術專業是一個集合了建筑工程施工建造技術、工程管理技術、工程造價管理于一體的專業。
建筑工程技術專業的學生大學期間不但要學習建筑構造、建筑制圖、房屋建筑學等專業課程，也會學習建筑施工技術、工程施工管理、造價管理等管理方面的課程，可以勝任的崗位有很多。建筑工程技術專業重在技術，積累一定的年限和資歷之后，還可以晉升項目經理。
從大學的教學水平上來看，建筑工程技術專業屬于建筑工程技術當中的老牌專業，課程體系完善，有很多實踐課程，比如測量的實習等。有了實踐技能的支持，畢業找工作也比較容易。
想要從事工程技術工作的建筑工程技術專業大學生，在實習中可選擇建筑工地上的測量、建材、土工及路橋標段的路基、路面、小橋涵的施工、測量工作。
