玫瑰花酵素的玫瑰花能吃。能做酵素的玫瑰花肯定是可以食用的玫瑰花。玫瑰花酵素可以緩和情緒、平衡內分泌、補血氣,美顏護膚、對肝以及胃有調理的作用,玫瑰花酵素還可消除疲勞、改善體質,玫瑰花酵素的味道清香幽雅,能令人緩和情緒、紓解抑郁。
玫瑰花屬薔薇目,薔薇科落葉灌木,枝桿多針刺,奇數羽狀復葉,小葉5-9片,橢圓形,有邊刺?;ò甑孤研?,重瓣至半重瓣,花有紫紅色、白色,果期8-9月,扁球形。枝條較為柔弱軟垂且多密刺,每年花期只有一次,因此較少用于育種。
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