福建省位于中國東南沿海，這里依山傍水，氣候宜人。閩菜是中國八大菜系之一，由于福建地處東南沿海、盛產多種海鮮，使其長于烹飪海鮮。那你知道福建有哪些好吃的美食？今天小編為大家列出福建五大必吃美食，讓我們一起來詳細了解一下吧。
福建五大必吃美食
1、漳州鹵面
漳州鹵面是一道以漳州市味道獨特的鹵汁為基礎的美食。這道菜的特點是鹵汁香濃，面條鮮美，口感獨特，非常受歡迎。漳州鹵面通常是在午餐和晚餐時享用，因為它是一道很好的補充食物。
2、媽祖平安面
媽祖平安面是一道以面條和雞蛋為主料的美食，是在福建媽祖文化中的一道傳統菜肴。這道菜的特點是面條鮮美，味道鮮美，口感鮮美，非常受歡迎。媽祖平安面是福建的一道傳統美食，與媽祖文化密切相關。媽祖是南方媽祖文化的祖先，她是一位受到廣大華人尊敬的神祇。媽祖平安面是與媽祖文化相關的一道傳統菜肴，它被認為是祈求媽祖保佑平安的食物。
3、湄洲燜豆腐
湄洲燜豆腐，在湄洲地區非常受歡迎，它是一道以豆腐為主料的熱菜，通常是用鹽水點豆腐，配以香菇、芹菜、冬筍、胡蘿卜、蟶干、干貝、瘦肉、雞蛋液等輔料，文火燜制，使豆腐與配料凝結在一起然而，湄洲燜豆腐的特殊之處在于其特制的醬汁，醬汁的制作需要經驗和技巧，因此湄洲燜豆腐的味道很難復制。
4、福州魚丸
福州魚丸是一道以魚肉為主料的美食，是福州最受歡迎的美食之一。魚丸是用新鮮魚肉制作，其特點是肉質鮮美，味道鮮美，口感鮮美。福州魚丸通常是在午餐和晚餐時享用，它是一道非常適合家庭聚餐的菜肴。
5、海蠣粉餅
海蠣粉餅是一道非常適合海鮮愛好者的菜肴，一道以海蠣為主料的美食，是福建海鮮美食中的佼佼者。海蠣粉餅是用新鮮海蠣和米粉制作，其特點是味道鮮美，口感鮮美，非常受歡迎。海蠣粉餅通常是在午餐和晚餐時享用。
