羊蹄筋又稱羊筋,是羊小腿部的韌帶。在宰殺季節,經過剔取、拉直、陰干后,扎成小把,可長期保存,久藏不壞。羊筋分前筋(前小腿的筋)、后筋(后小腿的筋)。后筋比前筋長,質量較高。羊筋是膠質組織,與海參、魚翅相比價廉味美,是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊筋做的菜肴品種很多,是青?;?、漢族筵席上常見的地方風味菜肴。信息來源:西寧市人民政府
世上沒有十全十美的食物,也沒有一無是處的食物。各種食物營養特點不同,合理搭配才能營養全面,比例均衡才是健康基礎。下面小編就給各位介紹下世界十大超級食物:藍莓入榜,卷心菜排第一,快來了解一下吧。世界十大超級食物1、卷心菜卷心菜里面含有豐富的營養,是一種很常見的蔬菜,含有豐富的維生素C,含有的天然多分化...
合理的營養和飲食是健康的基石,正確選擇一日三餐的食物,有利于獲取各種宏量營養素、礦物質和維生素,滿足機體的基礎代謝、體力活動、生長發育,提高機體對疾病的防御能力。今天小編就帶大家去看一看世界最有營養的10種食物,想了解更多的朋友和小編一起深入了解吧!世界最有營養的10種食物1、杏仁杏仁的營養價值豐富...
在日常飲食中,選擇一些具有潤肺化痰功效的食物來增強呼吸道的抵抗力,對于保持呼吸道健康,預防和緩解咳嗽、痰多等癥狀具有較好的效果。那你知道潤肺化痰的食物有哪些?今天小編為你們帶來了能清肺化痰的10種食物,一起來看看吧。能清肺化痰的10種食物1、柿子柿子含有蔗糖、果糖、維生素等營養物質,有止咳,清熱燥的...
如今,健康意識的抬頭讓越來越多人加入了養生的行列當中來,而想要養生,首先需要的就是養心,有很多看似普通的食物卻有著很好的補心養心功效,下面小編就給各位介紹下十大養心補心食物,雞蛋和豬心位居前兩名,快來了解一下吧。十大養心補心食物1、雞蛋雞蛋含有豐富的營養對人體的健康有很大的益處,對身體有滋補的作用、...