吃面是夏至的習俗之一，也有悠久的歷史。那朋友們知道夏至吃面的習俗是怎么來的嗎?夏至吃面的習俗有什么意義嗎?不了解的朋友快來看看吧。

夏至吃面的習俗

據文獻記載，在魏臂時，我國已有伏日吃面的習俗。(魏氏春秋)中說，三國時人稱“傅粉何郎”的何晏，在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才知道何晏面色玉白不是抹粉抹出來的。這段史實中所謂的“湯餅”，就是今天的熱湯面片，即今天北京的所言的“揪片兒”。

    山東、河北、河南一帶人們除把面餅拼薄揪成面片做湯面的吃法外，還用刀切成手指肚大小的棱形薄片，在綠豆湯中煮。稱為“面棋子”或“綠豆棋子”。當時的湯餅，即后世面條、湯面的先河。在夏至時節吃面，是享大自然之踢，也與當時的季節天氣有關。我國黃河流城民諺日：“芒種三日見麥花?！毕闹燎昂笳切蔓湋獣r之季，人們吃面首先具備了物質基礎。而且撰面條也比較簡單易行。做著方便，吃著也方便。

夏至吃面意義

夏至期間天氣炎熱多雨，人們為了吃熱面發汗去濕，吃涼面降沮祛火，也正好趁過夏至節改善生活，補養身體。

夏季飲食，人喜清爽，夏至吃面，適合人體的生理特點，有益于健體養生;同時也適合農時季節和自然環境條件的變化。

夏至吃面的習俗通過小編的介紹，大家都了解了吧。