說到小暑要吃的食物大家就要比較好奇了，小暑算是夏季炎熱天氣的開始，因此這個時候的飲食也是會比較偏清淡，俗話說小暑吃三寶，這個三寶是哪些食物呢，小暑吃三寶是什么意思，小暑吃三寶暑民間三寶，接下來大家就隨小編一起了解看看~

小暑吃三寶是什么意思

1 黃鱔

俗話說，“小暑黃鱔賽人參”，各地經典菜肴幾乎都有以黃鱔為原料的。黃鱔生長在水岸泥窟之中，最滋補、最味美的莫屬小暑前后一個月的夏鱔魚。此時用黃鱔滋補能起到補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨的作用。

注意：黃鱔并非人人適宜

因為黃鱔屬于溫補類食物，故高血壓、中風后遺癥、甲狀腺功能亢進癥、活動性肺結核、支氣管擴張、感冒發熱、急性鼻炎、急性支氣管炎、急性扁桃體炎等急性炎癥患者均不宜食用。對于那些平素容易“上火”的朋友，對黃鱔也要敬而遠之，以防“火上澆油”。

2 蓮藕

在夏季空氣干燥、補水又不足的時候，常吃蓮藕可以涼血、滋陰、清熱。對老年人來說，夏藕更是補養脾胃的好食材。

在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品。藕與“偶”同音，所以人們用食藕祝愿婚姻美滿。藕與蓮花一樣，出污泥而不染，因此也被看做是清廉高潔的人格象征。

藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，鉀和膳食纖維也比較多，具有清熱養血除煩等功效，適合夏天食用。

鮮藕以小火偎爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。

3 綠豆芽

綠豆芽所含的能量很低，卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。從營養學的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用，這些特點決定了綠豆芽的減肥作用。

其次，綠豆芽除了有一般的“通下”作用外，還是一種營養均衡的蔬菜。據分析，豆芽含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質，因此，人們經常進食，也不會出現營養單一的情況。此外，綠豆芽在發芽過程中，維生素C、核黃素會大量增加，很適合干冷季節因陰虛燥熱容易發生舌瘡口炎等維生素缺乏的人食用。

為什么小暑要吃三寶

小暑吃三寶的原因是因為小暑過后，天氣定會愈加炎熱，所以這三寶都是為了應對高溫而產生的，三寶是有利身體健康的食物，多吃些對身體是有好處的，也可以解暑降溫，清熱解毒。

小暑吃三寶，古時候，在民間，似乎已經固定了，成為了定性;但是隨著時間的發展，有些地方還留存著這個習俗，有些地方卻并不知道有這么個習俗，甚至都不知道三寶是什么;其實古時候的習俗還是特別有道理的，三寶指黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽，都是可以應對炎熱的食物，清熱解毒，驅寒去暑，降溫，健脾消食。應對炎熱的天氣十分有效，是值得一直一直流傳下去的習俗之一。

小暑養生注意事項

1、平心靜氣以養心

小暑時節,天氣炎熱,人們容易煩躁不安,愛犯困,少精神。所以,對應這一時節的特點,在養生健康方面,應該根據季節與五臟的對應關系,養護好心臟。

心為五臟六腑之首,有“心動則五臟六腑皆搖”之說,心臟的養護尤為重要。

中醫認為,平心靜氣,可以舒緩緊張的情緒,使心情舒暢、氣血和緩;既有助于心臟機能的旺盛,也符合“春夏養陽”的原則。所以,夏季養生以“心靜”為宜,心靜自然涼。

小暑養生注意事項

2、注意飲食衛生,飲食宜清淡適量

小暑時節的多雨、高溫,更使得本來就在夏季屬于高發癥的消化道疾病,更加多發頻發。

所以,這一時節的飲食,一定要注意飲食衛生,而且飲食要節制,不可貪食、過量;而且飲食以清淡,富有營養為宜。

3、外出時做好防暑工作

中暑是夏季的常見病,小暑時節的天氣特點更是容易發生中暑。所以大家外出時一定要做好防暑工作,帶好遮陽傘、遮陽帽等工具,多喝水,并盡量避開午后太陽熱辣時外出。

4、不要貪涼沖涼水澡、多進冷食

天熱了,人們就喜歡吃冷飲,冰淇淋、雪糕、冰鎮飲品很受大家的青睞;有的人從外面一回來就沖澡,還喜歡沖涼水澡。