2014年谷雨節氣養生推薦

一、谷雨養生如何養肝護肝：

按照中醫"春養肝"的觀點，要抓緊時機調理肝血。此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。在眾多蔬菜之中，最適宜養肝的是菠菜。中醫認為，菠菜性甘涼，有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對春季里因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等，有較好治療作用。

可適當多吃一些滋陰的寒涼性食物，比如：西瓜、香蕉、甘蔗、芒果、蘋果、梨、柿子、桑椹等水果，或是西紅柿、黃瓜、苦瓜、厥菜、馬齒莧、芹菜、海藻、海

帶、螃蟹等蔬菜和海鮮。但食用涼性食物并不等于吃很多冷飲，溫度一升高，

很多人就已迫不及待地吃起冷飲，過量吃冷飲，胃腸道局部受冷刺

激，反會導致脾胃虛寒，對身體不利。

二、谷雨春捂養生：

俗話說："谷雨寒死老鼠"，說的就是谷雨時節天氣忽冷忽熱，容易感冒，注意保暖。谷雨過后，氣溫逐漸升高，雨量開始增多，但也要注意保暖。很多人像夏天一樣穿衣服，其實季節還沒有到，濕氣很容易從裸露的部位進入體內。

對于捉摸不定的天氣，很多人寧可多穿點也不愿意凍著，說是"春捂"。其實，這樣的做法也是錯誤的。春捂也應有度，15℃是春捂的臨界點，超過就要減衣不要再捂了，否則反而容易誘發"春火"，體內產生的熱與潮濕相遇容易生病。尤其是早晚與中午溫差大，早晚應注意保暖。老人和孩子尤要注意這點，可適當調整穿衣層次，早晚多穿一件衣服就夠了。

谷雨時節自然界陽氣驟升，易引動人體內蓄積的內熱而生肝火，繼而誘發春日常見的鼻腔、牙齦、呼吸道、皮膚等出血，以及頭痛眩暈、目赤眼疾等疾患，這就是所謂春季上火，即"春火"。抑制"春火"應該春捂有度，15攝氏度是春捂的臨界點。

三、人士養生推薦食物：

1、多吃減壓谷類食物：谷雨前后適宜食用一些能緩解精神壓力和調節情緒的谷類食物，谷類食物中富含B族維生素，對改善抑郁癥有明顯效果。

2、少吃多餐、停食刺激食品：谷雨前后正是香椿上市時節，此時香椿醇香爽口，營養價值高，有"雨前香椿嫩如絲"之說?？梢韵愦话瓒垢?、香椿煎雞蛋，用切成段的嫩芽、攤成薄皮的雞蛋相拌卷等。

3、吃香椿健胃理氣：谷雨節氣是胃病的易發期，消除病因要戒煙戒酒，不暴飲暴食，饑餓無度，少吃多餐，并停止食用對胃有刺激的食品和藥物等。